接着，张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。饥饿营销在一定程度上是企业在利用消费者信息不对称这一优势在实施营销策略。